本日は、スペインのビール 『イネディット(INEDIT)』 をトライします。
■イネディットとは？
「世界一予約のとれないレストラン」として有名なスペインの三ツ星レストラン「エルブジ」のソムリエとスペインのブルワリー「DAMM」との共同開発されたビールです。
天才シェフ、フェラン・アドリアが、「香を楽しめるビール」として企画されました。一般的なビールと違い、原料に小麦やオレンジピールが使われおり、オレンジピールやコリアンダーの香が特徴的です。
■数々の受賞歴
このイネディット、「2009 European Beer Star : 金賞」、「2009 The World Beer Chanmpion ship：金賞」とかなり高い評価を得ているようです。
■さて、お味は？
一言で、イネディット、驚くべきビールです。
間違いなくビールなのですが、シャンパンのように優雅な香り。
ビールに対する価値観が拡がります。が、価値観を変えるほどの強烈さまではないですね。シャンパンとビールを足して、ややビール寄りで割ったという感じです。
ビールに対する価値観が拡がります。が、価値観を変えるほどの強烈さまではないですね。シャンパンとビールを足して、ややビール寄りで割ったという感じです。
取りあえず、１杯目はビールでぐいーという呑み方には向きませんし、やはり、シャンパンの変わりとは違うし、「ちょっと面白いビールがあるから」という感じで囲むのがあうのかな。
■コストパフォーマンスは？
その名の通り、シャンパンのようなビール、ドンペリのビールに恥じない、香り高いビールです。が、お値段もそれ相応です。
イネディット：
購入価格：680円 (500ml)
・香り：
★★★★☆
・味わい：
★★☆☆☆
・コストパフォーマンス：
★★☆☆☆
これにて、本日の一杯、スペインビール 『イネディット』 は終了です。
