■テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン
・格付け:***
・ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン
タンニンはそれ程強くなく、渋みもマイルド。こうばしさを感じさせるが基本的にスッキリとしている。舌の上でも、やわらかな印象で、なめらかな口当たり。渋みやクセはないので非常に飲みやすい。
のどを通り過ぎた後に、訪れる香りの余韻に「わかさ」を感じるが、この価格帯であれば、気になるレベルではない。コストパフォーマンスはまずまず。
初めての南アフリカワイン。どうしても、南アフリカがワインに適するとは想像できませんが、一部では注目されているようです。
今回の680円ワインでは、良くも悪くも、「南アフリカらしさ」を体感することはありませんでしが、当たり障りのない出来のワインでまずまずです。
南アフリカワイン、もう少しウォッチングしてみたくなりました。
テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン:
購入価格:680円
・香り:
★★★☆☆
・味わい:
★★☆☆☆
・コストパフォーマンス:
★★★☆☆
これにて、本日のワイン探求、南アフリカ 赤ワイン『テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン 2009』は終了です。