テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン 2009

本日は、南アフリカの赤ワイン  『テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン 2009』 をトライです。
 
■テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン

 

今回は、南アフリカワインです。「南アフリカのワイン？」と思いましたが、「高級ワインキラー」と銘打ってあり興味が沸いてきました。南アフリカワイン初挑戦です。

 

  

・原産国：　南アフリカ
 
・格付け：＊＊＊
 
・ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン

・ヴィンテージ：　2009

 

 

しっかりとした固さを感じる、スパイシーな香りだが、強くはない。どこか、落ち着きのある、きりっとした雰囲気を醸し出し、黒コショウやサーモン匂のこうばしさが香る。

タンニンはそれ程強くなく、渋みもマイルド。こうばしさを感じさせるが基本的にスッキリとしている。舌の上でも、やわらかな印象で、なめらかな口当たり。渋みやクセはないので非常に飲みやすい。

のどを通り過ぎた後に、訪れる香りの余韻に「わかさ」を感じるが、この価格帯であれば、気になるレベルではない。コストパフォーマンスはまずまず。

但し、1日、置くと香りがかなり薄れてしまうので、呑みきりが前提。

 

 

初めての南アフリカワイン。どうしても、南アフリカがワインに適するとは想像できませんが、一部では注目されているようです。

今回の680円ワインでは、良くも悪くも、「南アフリカらしさ」を体感することはありませんでしが、当たり障りのない出来のワインでまずまずです。
南アフリカワイン、もう少しウォッチングしてみたくなりました。
 
テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン：
　　購入価格：680円
 
・香り：
　★★★☆☆
・味わい：
　★★☆☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★★☆☆
 
これにて、本日のワイン探求、南アフリカ 赤ワイン『テーブルマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン 2009』は終了です。