バルバレスコ・ラ・カチャトーラ 2007

本日は、イタリアの赤ワイン『バルバレスコ・ラ・カチャトーラ　2007』をトライです。

■バルバレスコ・ラ・カチャトーラ　2007(BARBARESCO LA CACCIATORA)とは？

イタリアで「女王のワイン」と称される「バルバレスコ」の格安ワインです。

作り手は100年以上の歴史を誇る老舗のワインメーカーラ・カチャトーラです。

・原産国：イタリアピエモンテ

・格付け： DOCGバルバレスコ

・ぶどう品種：ネビオーロ

・ヴィンテージ： 2007

・タイプ：辛口　ミディアム

・生産者：ラ・カチャトーラ

■さて、お味は？

やわらかなフルーティーな香りを基本として、ほのかな熟成香も感じる。しっかりとしたタンニンは軽やかな舌触りで、重みの主張があります。抜栓すぐよりも、少し時間が必要そうです。

空気を十分に馴染ませながら待っていると、香りも開いてきて、抜栓直後には感じなかった、エレガントさを現れます。それでも、しっかりとした芯の通った味わいで、後味もスッキリと好感がもてます。

抜栓から時間をおくことで、ワインが本領発揮、但し、それから、もうしばらくすると、マイルドになりすぎて、香りが弱まっていく印象。これだけ時間の影響をうけるワインも珍しい。少し、飲み方とグラスを選らぶ必要があるかもしれません。

■気になるコストパフォーマンスは？

イタリアで「女王のワイン」と称される「バルバレスコ」のリーズナブルなワイン。美味しいワインですが、時間と空気の影響を受けやすく、それなりの工夫なり、制約をもたらします。少し、忙しなさがあるのは、リーズナブルさ故かな。

バルバレスコ・ラ・カチャトーラ　2007：

　　購入価格：1580円

・香り：

　★★★☆☆

・味わい：

　★★★★☆

・コストパフォーマンス：

　★★★☆☆

これにて、本日のワイン探求、イタリアの赤ワイン『バルバレスコ・ラ・カチャトーラ　2007』は終了です。

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