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カステル バロンド レスタック ボルドー 2010

Ndid (2012年8月25日 23:59) | コメント(0) | トラックバック(0)
本日は、フランス ボルドーの赤ワイン『バロン・ド・レスタック　ボルドー・ルージュ 2010』をトライです。 

■バロン・ド・レスタック　ボルドー・ルージュ 2010 (Baron de Lestac Bordeaux Rouge)とは？

「バロン ド レスタック」は、「フランスNO．１のワイン会社」カステル社が社名をかけて生み出したボルドーＡＣのワインです。 "ＬＥＳＴＡＣ"とは、カステル"ＣＡＳＴＥＬ"の社名のアルファベットを逆さから読んで命名されました。

「バロン ド レスタック」は、フランス国内では非常に身近なブランドでボルドーＡＯＣワインの中では売上ＮＯ．1のワインです。

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・原産国： フランス ボルドー
・格付け： ＡＯＣボルドー
・ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
・ヴィンテージ： 2010
・タイプ： フルボディー
・生産者：　カステル社


■さて、お味は？

濃厚な果実香でフルーティーさ満天。加えて、まろやかな酸味。香りに複雑さは感じないが、シンプルさが大衆受けの予感。開栓すぐから、香りが開いており、即飲み頃でフランクに扱える。

2012年で若いワインに思えますが、実は飲み頃と言えそう。わずかに渋味に若さを感じる程度。
口に含むと、程よい酸味。独特感はなく、タンニンもマイルドでくせなく、呑み易い。Best Value ワインの名に恥じないワインです。

一方で、ボルドーらしさは影を潜めており、重めの料理とあわせると、ワインが負けてしまいそう。ちょっと軽めな気分で、気楽にのむのに適しています。

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■気になるコストパフォーマンスは？

Best Value ボルドーの名のとおり、非常に飲み易いワインで多くの人に好かれるのが頷けます。一方で、ボルドーらしさはなく、それを抜きにすれば、価格相応かな。

どうしても、ボルドーブランドに拘らないのであれば、他の選択肢もありそう。

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バロン・ド・レスタック　ボルドー・ルージュ 2010 :
　　購入価格：1080円

・香り：
　★★★★☆
・味わい：
　★★★☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★★☆☆


これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワイン『バロン・ド・レスタック　ボルドー・ルージュ 2010 』は終了です。




ラ・クロワ・ドステラン 2009

Ndid (2012年5月25日 23:59) | コメント(0) | トラックバック(0)
■ラ・クロワ・ドステラン 2009 (LA CROIX D'AUSTERAN)とは？

本日は、フランス ボルドーの赤ワイン『ラ・クロワ・ドステラン 2009』をトライです。
ナイト・ハーベストを行ない醗酵前3日程度、低温状態で皮ごと浸漬する。さらに、低温状態で発酵を2週間から3週間かけてゆっくりと醗酵を行い、フルーツの味わいを存分に引出したワインとのこと。

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・原産国： フランス　ボルドー

・格付け： AOC　ボルドー

・ぶどう品種： メルロー:80%、カベルネ・ソービニヨン:15%カベルネ・フラン:5%

・ヴィンテージ： 2009

・タイプ： ミディアムボディー

・生産者：　***

■さて、お味は？

酸味とすみれの果実香でやわらかなフルーティーさを感じます。
空気になじませる程に、豊かな果実香が増していき、ボルドーらしさが現れます。

味わいは、ほのかな酸味と渋味がしっかりとしています。
口当たりはマイルドで、しつこさはなく爽やかでスッキリとした飲み口。コクや深みはありませんが、呑み易いボルドーです。

タンニンはマイルド、後味に酸味が残ります。但し、全体的に"うすさ"がありパワフルさはありません。

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■気になるコストパフォーマンスは？

1000円のボルドーワインです。標準的なワインですが、強い特徴はなく、卒ないワインです。でも、1000円ボルドーワインで卒ないってなかなか立派ですよね。

ワインはやっぱりボルドーという方は、お試しの価値ありです。

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ラ・クロワ・ドステラン 2009:
　　購入価格：980円
・香り：
　★★★☆☆
・味わい：
　★★★☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★★☆☆
これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワイン『ラ・クロワ・ドステラン 2009』は終了です。




シャトー・マロット 2009

Ndid (2012年5月19日 23:59) | コメント(0) | トラックバック(0)
本日は、フランス ボルドーの赤ワイン『シャトー・マロット 2009』をトライです。

■ シャトー・マロット 2009  (CHATEAU　MAROTTE BORDEAUX)とは？

ボルドーの超当たり年2009年で、トリプル金賞受賞ワインです。
深みのあるルビーレッド、ブラックカラントなどのフレッシュフルーツのアロマ、ライムやミントなどのニュアンス。
口当たりはスムースでグレートヴィンテージらしい濃厚な果実味としっかりしたタンニンが特徴とのこと。

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受賞暦：
・パリ・コンクール 2010 金賞
・ボルドー・コンクール　2010金賞
・チャレンジ・インターナショナル デュ・ヴォン 2010 金賞"

・原産国： フランス　ボルドー

・格付け： AOCボルドー
 
・ぶどう品種： カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％

・ヴィンテージ： 2009

・タイプ： ミディアムボディー

・生産者：　シャトー・マロット

■さて、お味は？

果実香の中に、強めのバニラ香が介在。甘味たっぷりではなく、ボルドーらしい複雑さを予想させます。少し、香りが開くのに時間が必要で、重厚感のあるワイン。

口ニ含むと、強い酸味・タンニンで、ピリと感じる程。
後味はすっきりしているが、印象はアルコールが強いワイン。コクや味わいの拡がりは確認できず、ボルドーブランドのワイン、に留まる。

若さが目立ち、もう少し熟成が必要な印象の固いワインでこの価格帯としてはもう一歩。。。
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■気になるコストパフォーマンスは？

卒ないワインではありますが、1000円超であれば、もう少し期待がもたれるところ。どうしても、ボルドーという方を除けば、積極的に選択する価値は高くないでしょう。

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シャトー・マロット 2009:
　　購入価格：1280円"
"・香り：
　★★★☆☆
・味わい：
　★★☆☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★☆☆☆

これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワインシャトー・マロット 2009』は終了です。











ヴィルフォンテーヌ・ボルドー 2009

Ndid (2012年3月23日 23:59) | コメント(0) | トラックバック(0)
本日は、フランス ボルドーの赤ワイン『ヴィルフォンテーヌ・ボルドー 2009』をトライです。

■ヴィルフォンテーヌ・ボルドー 2009（VILLEFONTAINE　BORDEUAX）とは？

メルロー主体で造られており、赤果実の華やかな香りやとても柔らかなタンニンが魅力。 大変バランスよく、親しみやすい味わいはデイリーに最適。

このワインを造るメゾン・ブエイは５大陸６０カ国に輸出、国際線にワインを供給するなど、ボルドー屈指の大手メーカー。

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・原産国： フランス ボルドー

・格付け： AOCボルドー
 
・ぶどう品種： メルロー80% 、カベルネソーヴィニヨン20%

・ヴィンテージ： 2009

・タイプ： ミディアム・ライトボディー　辛口

・生産者：　メゾン・ブエイ

■さて、お味は？

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酸味を含むカシス系の香り。2009ヴィンテージゆえ、熟成香はなく、フレッシュな果実香。

全体的に若さを感じさせるが、スッキリとした飲み口。それほど、強くないタンニンだが、味わいは弱めの為、強調されて感じる。風味も余韻もあまりないが、よく言えば、サッパリとした爽快感がある。

一方で、抜栓後、何日も経過したような、気の抜けた感もある。
メルロー主体の爽やかさは感じるが、680円でボルドーにコスパを求めるのは厳しい。。。料理の邪魔にはならないので、マリアージュを考え込まずにセレクトできるは嬉しい。


■気になるコストパフォーマンスは？

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680円のボルドー。これまでも、なかなかこの価格帯で、「当り」のボルドーには出会えません。「ボルドー」の名を冠することだけに価値を見出しているものも見受けられますよね。

実に難しいのがロープライス ボルドーです。今回のボルドーは悪くはないですが、チリ・ポルトガル・スペインには、ベターなワインが沢山あります。フランス ボルドーに拘らないなら、積極的に選ぶ価値はあまりないかな。。。

ヴィルフォンテーヌ・ボルドー 2009:
　　購入価格：680円

・香り：
　★★☆☆☆
・味わい：
　★☆☆☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★☆☆☆


これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワイン『ヴィルフォンテーヌ・ボルドー 2009』は終了です。


■楽天　ワイン　売り上げベスト3

シャトーベルヴュー　2008

Ndid (2011年2月19日 23:59) | コメント(0) | トラックバック(1)

本日は、フランス ボルドーの赤ワイン  『シャトー ベルヴュー 2008』 をトライ。


■シャトー ヴェルビュー CHATEAU BELLEVUE) 2008 とは？

シャトーベルヴューの歴史は17世紀に遡ります。

こちらのシャトーは、ボルドー市の東、ドルドンヌ川とガロンヌ川の間にあるアントル・ドゥ・メールに130ヘクタールのブドウ畑をおもち、農薬や化学肥料を最大限に制限した、アグリキュルチュール・レゾネと呼ばれる減農薬自然農法でブドウが育てられています。

ワイン醸造法は、伝統技術と近代テクノロジーをうまく調和させ、その地方の特長を活かしたワインを作っています。

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・原産国： フランス ボルドー

・格付け： AOC ボルドー

・ぶどう品種： ＊＊＊

・ヴィンテージ： 2008
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■さて、お味は？

フルーティで爽やかな香り。ただ、香りには若さがあり、なんだか、まだ本調子ではないと訴えるかのよう。タンニンは強めの主張で、空気と馴染ませると、タンニンは柔らかくなり、フルーティーな香りが開いてくる。
 
一方、口に含むと、若さが強く、フルーティーさが影を潜める。後味も、フルーティーさ弱く、スパイシーでタンニンの主張が始まる。

やはり、空気を調和させると、口当たりも柔らかくなり、呑みやすくなるが、余韻は淡白。この価格帯のボルドーワインの限界か。。。

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■気になる、コストパフォーマンスは？

680円と、超低価格のボルドーワインです。
正直、1000円以下で、良質なボルドーワインに出会うのは相当難しいです。不可能と思えるほどです。
 
このワインも、どこか、まだ本領が発揮できていないとうか、どうしても詰めの弱さがあります。それでも、680円なら、良し良し　とも思えるワインです。
  
シャトー ヴェルビュー 2008：
　　購入価格：680円
 
・香り：
　★★☆☆☆
・味わい：
　★★★☆☆
・コストパフォーマンス：
　★★★☆☆

これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワイン　『シャトー ヴェルビュー2008』は終了です。


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