本日は、フランスのオーガニック 赤ワイン『キュベ ナチュール シラー 2008』をトライです。
■キュベ ナチュール シラー (CUVEE NATURE SYRAH)2008とは？
自然派有機ワイン コンクール"チャレンジ・ビオ・コンクール"にて見事金賞受賞（ブラインドによる660本中30位以内に入ったワイン）を勝ち取った南仏辛口赤ワイン!
1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。
・原産国： フランス ラングドックルーション地方
・格付け：AOCコート デュ ローヌ
・ぶどう品種：シラー (フルボディー 辛口)
・ヴィンテージ： 2008
・受賞： チャレンジ・ビオ・コンクール2010 金賞
■さて、お味は？
パイシーで、キリっとした黒コショウの風味。さっぱりとしたキレの在るワインです。
舌の上でも、甘味はそれほど、拡がらず、キレの味わいは香りからも連想される期待通り。タンニンも柔らかで、スッキリと飲みやすい。オーガニックワインの名の通り、するすると飲めてしまう。但し、2008年ワインで若さ先行で、本領発揮前の印象。
その名に恥じぬ、ヘルシーワインを感じますが、全般にうすい 感じも。
■気になる、コストパフォーマンスは？
オーガニックワインで、コンクール金賞のフランスワイン。すっきりとした、呑み易さこそが、オーガニックの真骨頂か。すっきり過ぎて、すこしパンチが感じられないのが少々残念。
キュベ ナチュール シラー 2008：
購入価格：980円
・香り：
★★★☆☆
・味わい：
★★☆☆☆
・コストパフォーマンス：
★★★☆☆
これにて、本日のワイン探求、フランスの赤ワイン『キュベ ナチュール シラー2008』は終了です。
