本日は、フランス ボルドーの赤ワイン 『シャトー ベルヴュー 2008』 をトライ。
■シャトー ヴェルビュー CHATEAU BELLEVUE) 2008 とは？
シャトーベルヴューの歴史は17世紀に遡ります。
こちらのシャトーは、ボルドー市の東、ドルドンヌ川とガロンヌ川の間にあるアントル・ドゥ・メールに130ヘクタールのブドウ畑をおもち、農薬や化学肥料を最大限に制限した、アグリキュルチュール・レゾネと呼ばれる減農薬自然農法でブドウが育てられています。
ワイン醸造法は、伝統技術と近代テクノロジーをうまく調和させ、その地方の特長を活かしたワインを作っています。
・原産国： フランス ボルドー
・格付け： AOC ボルドー
・ぶどう品種： ＊＊＊
・ヴィンテージ： 2008
■さて、お味は？
フルーティで爽やかな香り。ただ、香りには若さがあり、なんだか、まだ本調子ではないと訴えるかのよう。タンニンは強めの主張で、空気と馴染ませると、タンニンは柔らかくなり、フルーティーな香りが開いてくる。
一方、口に含むと、若さが強く、フルーティーさが影を潜める。後味も、フルーティーさ弱く、スパイシーでタンニンの主張が始まる。
やはり、空気を調和させると、口当たりも柔らかくなり、呑みやすくなるが、余韻は淡白。この価格帯のボルドーワインの限界か。。。
■気になる、コストパフォーマンスは？
680円と、超低価格のボルドーワインです。
正直、1000円以下で、良質なボルドーワインに出会うのは相当難しいです。不可能と思えるほどです。
このワインも、どこか、まだ本領が発揮できていないとうか、どうしても詰めの弱さがあります。それでも、680円なら、良し良し とも思えるワインです。
シャトー ヴェルビュー 2008：
購入価格：680円
購入価格：680円
・香り：
★★☆☆☆
・味わい：
★★★☆☆
★★☆☆☆
・味わい：
★★★☆☆
・コストパフォーマンス：
★★★☆☆
★★★☆☆
これにて、本日のワイン探求、フランス ボルドーの赤ワイン 『シャトー ヴェルビュー2008』は終了です。
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