今日は、一人で ホテルのレストランでディナー。。。
まずは、スウェーデンビール。
FALCONという、スウェーデンでは有名な地ビール(?)です。
とても、フルーティーで飲みやすいビールです。日本のビールと大きな違いは感じないです。
続いて、ミートボール。
さすが、スウェーデンといえば ミートボール! ちゃんとした レストランで一品料理として用意されています。
スウェーデンは消費税が高く、物価が高いですが、このミートボールも2000円近く。
このミートボールは本気のミートボールです。
日本では、軽食のイメージですが、本当にしっかりとした料理として完成されています。
赤色の木の実が、スウェーデンのミートボールでは定番の リンゴベリー(こけモモ)のソースです。
ジューシーなミートボールとのマッチングは、日本人的には・・・・でしたが、スウェーデンでは定番だとか。
お肉がしっかりした、ミートボールでした。
そうそう、驚いたのが、日曜日は お休みの お店が多いのですが、 ホテルのレストランも 休みなのです。
さすがに、 ホテルのレストランが休みなのは、 スウェーデンでも珍しいと スウェーデン人が言ってました。
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