「栗きんとん」って、和菓子の中でも、ちょっとオシャレさを感じるのは私だけ？
今回は、「くりきん」で有名な、岐阜県中津川市にある「すや」さんを訪れました。
■すや本店
「やす」ではなく、左から読んで「すや」です。
こちらは、写真をとってスルーです。
■すや西木
「西木」という屋号は、「栗」という漢字が「西」と「木」からなることに起因するとか。
閉店間際の時間でしたが、まだまだお客さんが沢山いました。
幹線道路に面しているため、観光バスも立ち寄るようで、終日大賑わいだとか。
■甘味処「榧」
すや西木には、甘味処「榧(かや)」が併設しています。
出来立て(？)に舌鼓。「栗きんとん」もそうですが、高級です。
■山栗しるこ
山栗しるこ：「厳選された栗を使用し、しるこに仕上げた贅沢な一品。申し訳ありませんが、商品がなくなり次第終了」と。945円と立派なお値段です。
それでも、豊かな栗の風味は、トライする価値があります。ちなみに、普通の「ぜんざい」は735円。
■そばがき
風味豊かなそばの香りがなんともいえません。触感も高級感があり、「本物」を感じさせます。（それほど、詳しくないですが。。。）
これにて、栗きんとんの名店「すや」は終了です。
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